隠れ家たまりのティータイム 始め

こんにちは

百合ケ丘の隠れ家、佐渡公認の店「たまり」の女将で陶芸家のクメ タマリです。


この頃、新しいカウンターができたせいか、お茶だけのお客様が増えてきました。


なので、ここで少し「たまり」のティータイムの花形をご紹介いたします。





まず、「たまり」のコーヒーは、ホットだけでなく、アイスコーヒーも、一杯ずつ、挽きたて淹れたて至極の一杯です。

なんでここまでこだわるかというと、私自身がコーヒーが大好きだから。


この店を始める時、タイプの違う3種類のコーヒーを扱おうと思いました。


まず、「たまり」を代表するブレンド。

そして苦味のマンデリンと、柔らかさが特徴のモカ。


数種のマンデリンと、モカを飲み比べ、結局値段よりも味で選んでしまったのが、今も扱い続けている「スーパーマンデリン」と「イブラヒムモカ」。


そして、時々お目見えする「自然完熟豆」。


どうぞ、ティータイムの隠れ家にお越しください。





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