テーマは「桜」と言いながら、
苺がドーンですみません。
昨年の3月スイーツ懐石でお出しした、「苺のムース」の写真です。
ふた種類のチーズムースを作り合わせた、とろける食感のケーキです。
今回も、さらに発展させてメインでお出ししようと思っています。
日時は3月16日（水）、17日（木）12:00〜です。
17日はすでに締め切っております。
以下、今回のメニューです。
１、桜香る冷たい飲み物
２、苺のレアーチーズケーキ
３、春のゼリー
４〜７、焼き菓子４品
桜餡の白いどら焼き
苺カスタードのシュー
桜葉の天ぷら
苺のクラフティ
８、冷たいパスタ桜色のソース
９、桜のシフォン
10、桜の羊羹と抹茶
