猫と豆苗

こんにちは。

百合ヶ丘の隠れ家、「たまり」の女将で陶芸家のクメ たまりです。

うちの豆苗は５回収穫します。

一番上のは３回目

真ん中のは４回目を収穫した後、

最後は５回目です。

毎日水をたっぷりと流して変えてあげるのがコツです。

楽しくなってて、家族が全員水換えやるので、一種水耕栽培みたいになってます。

５回目になると、さすがに茎が細くなって、若干硬くなりますが、十分美味しくいただけます。

私の朝のラーメンに入ることが多いかな。

でも、肉炒めや、味噌汁などにも活躍しました。