おはようございます。

百合ケ丘の隠れ家、佐渡市公認の店「たまり」の女将で陶芸家のクメ タマリです。

手探りながら、続けてきた「スイーツ懐石」も、今回で第３回目となりました。

今回から、使用する果物を、佐渡から取り寄せることにいたしました。

こちらでは、なかなか見ることもままならない「黒イチジク（ビオレソリエス）」や、種無しの珍しい巨大ぶどう３種など、果物王国佐渡島ならではの果物が届いています。

今回は、満員御礼とさせていただきましたが、次回は、佐渡のブランド柿「おけさ柿」や、栗、リンゴを使った懐石を考えております。

ぜひぜひ、ご賞味くださいませ。