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畑の花サラダ

たまり公式

 こんにちは

百合ケ丘の隠れ家、佐渡市公認の店「たまり」の女将で陶芸家のクメ タマリです。


 以前おつきあいさせていただいていた、松下さんの畑時代から、たまりのサラダは自然の滋味にあふれていました。 

 今、「食べる花」を中心に栽培してくださっている吉垣さんとは、出会うべくして出会った、ご縁の不思議を感じざるを得ません。


 吉垣さんは、代々山で花の咲く木を育て、その花を市場に下ろすような花屋さんです。

山育ちの私は、吉垣さんの山に伺うと、自然と胸いっぱいに空気を吸い込んだ気分になります。ほっとするのです。


 山の幸を、山育ちゆえの知恵とともにお届けします。


 


苺、金蓮花、ラディッシュ、フェンネル、紫露草、胡瓜、ズッキーニ、大根の花、ニラの花



水菜の花、ルッコラの花、大根の花、金蓮花、サニーレタス、サラダほうれん草

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― 陶芸ギャラリー 隠れ家和菜 たまり ―

​営業時間​:

<水、木、金、土、日(完全予約制) >

営業 11:30〜21:00

<月、火>

定休日

駐車場 1 第有

駐車場をご利用の場合は、ご予約時に駐車場の予約も合わせて

お願いいたします。

自転車でお越しのお客様

自転車でお越しの際は、お声掛けください。

住所:神奈川県川崎市麻生区高石1-11-1 1F

※小田急線百合丘駅から3分
(百合ヶ丘駅
北口に出て、左の坂を下りる。降りきったらミニストップ側に信号を渡る。左側に10メーターほど歩き、みね屋さんの手前の路地を右に入り、突き当たったらまた右に曲がる。丁度ミニストップの裏あたりに来ると「百合ヶ丘歯科」。百合ヶ丘歯科を背にして目の前の坂を登り切り、さらにまっすぐ歩き、二つ目の丁字路を過ぎたあたり、左側にひっそりと隠れ家があります。)

tel:044-951-1603

Email:tamari.yurigaoka@gmail.com

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