これがお花がいっぱいたまりの「カルパッチョ丼」ですよ。

最終更新: 5月28日


またまたおはようございます。

百合ヶ丘の隠れ家、佐渡市公認の店「たまり」の女将で陶芸家のクメ タマリです。


吉垣花園さんの花をたっぷりとあしらった、夢のように美しいカルパッチョ丼。


さっぱりと味付けしたご飯にサラダがのり、タップリの白身魚と色とりどりのハーブや花があしらわれ、上質なオリーブオイルがかかっています。




ちなみに、こちらはパクチーの花。

花になるとあまり匂いもしません。

不思議。

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― 陶芸ギャラリー 隠れ家和菜 たまり ―

​営業時間​:

<水、木、金、土、日 >

昼営業 水〜日 11:30〜16:00

夜営業 金、土 18:00~22:00

    水、木、日 予約営業

<月、火>

定休日

住所:神奈川県川崎市麻生区高石1-11-1 1F

※小田急線百合丘駅から3分
(百合丘駅北口に出て,左の坂を降りる。ミニストップの丁度裏側に出るように左側の道(みね屋さんと毎日新聞さんの間)から回る。目の前の坂を登り、T字路を2つ過ぎると左側にあります。)

tel:044-951-1603

Email:tamari.yurigaoka@gmail.com

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