「たまり」の花は、美しいばかりではありません。

 こんにちは。

百合ケ丘の隠れ家、佐渡市公認の店「たまり」の女将で陶芸家のクメ です。

 

 まるで絵のように、美しいこの花々、提携農家さんの吉垣花園で、朝、私が摘んでくるものです。この子たちはこれから天ぷらになります。


 たまりの「畑の天ぷら」は、他では食べることのできそうにない、驚きに満ちています。

至福のときをどうぞ。


ミント、カンパニュラ、人参の花、ノカンゾウ、金蓮花、ブロッコリー、撫子、シャンツァイの花。


菊芋、クローバー、椿の花、さつま芋、ルッコラの花、すかんぽ、赤カブ、ふきのとう、つめ草。

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